Tusker House Restaurant

Le restaurant reprend l’esthétique d’un ancien bâtiment de commerce africain transformé au fil du temps. Plusieurs salles, objets patinés, tissus et détails architecturaux donnent au lieu une personnalité forte sans tomber dans un décor de cantine de personnages.

Le buffet mélange plats américains familiers et recettes inspirées de différentes cuisines africaines. C’est précisément cette diversité qui fait l’intérêt de Tusker House par rapport à de nombreux Character Dining plus classiques.

Le fonctionnement est celui d’un restaurant à table : il faut prévoir une vraie pause dans la journée et, lorsque la réservation est proposée, l’anticiper aux périodes chargées.

Les viandes, accompagnements épicés, currys, chutneys et différentes préparations africaines méritent d’être essayés. Le buffet permet justement de goûter de petites portions de plusieurs choses.

Tusker House est particulièrement adapté aux familles souhaitant rencontrer plusieurs personnages pendant le repas, tout en ayant une cuisine plus dépaysante qu’un buffet américain traditionnel.

Tusker House fait partie des restaurants historiques de la zone Africa et son évolution vers le Character Dining renforce le lien entre l’univers de l’exploration Disney et le village d’Harambe.