Journey of Water fut développée dans le cadre de l'immense transformation d'EPCOT engagée à la fin des années 2010.
L'ancienne organisation Future World fut progressivement remplacée par trois nouveaux quartiers : World Celebration, World Discovery et World Nature.
Journey of Water devint l'une des principales nouvelles expériences de World Nature, quartier consacré à la compréhension et à la préservation de notre environnement.
Disney annonça le projet dès 2019.
L'attraction ouvrit officiellement le 16 octobre 2023, en pleine célébration du centenaire de The Walt Disney Company.
Elle constitue la première expérience permanente d'un parc Disney spécifiquement inspirée de l'univers de Vaiana.
Contrairement à la tendance consistant à créer de grandes attractions technologiques autour des franchises, les Imagineers choisirent ici un format beaucoup plus proche des racines éducatives d'EPCOT : un véritable phénomène naturel devient lui-même l'attraction.
La présence de Vaiana sert ainsi de passerelle entre une histoire Disney familière et un contenu consacré au cycle de l'eau et à la protection de cette ressource.